Na 30 jaar in de horeca gewerkt te hebben, was het voor mij, Etienne de Tandt, tijd om een nieuwe weg in te slaan. Ik trok weg van de drukte en ging de natuur in om te ontspannen en een nieuw hoofdstuk te beginnen. Het rustige Santo Antão was de ideale plek om een uniek concept te ontwikkelen. Een concept waar mensen kunnen genieten van de natuur, terwijl ze toch door luxe omringd zijn. Tienne Del Mar is een huiselijke plek onder de zon, waar gasten een prachtig eiland met adembenemende uitzichten kunnen ontdekken.